Trà Olong Thuần

Hiểu về trà ô long thuần Long Đỉnh

Trà ô long thuần Long Đỉnh được chế biến từ đọt trà Ô Long Kim Tuyên hảo hạng, trải qua quá trình tuyển chọn tỉ mỉ và chăm sóc theo tiêu chuẩn chất lượng Organic nghiêm ngặt. Nhờ đó, trà có hương thơm thoang thoảng mùi hoa lan rừng dịu dàng, quyến rũ. Những viên trà tròn nhỏ nhắn, màu xanh đen, kích cỡ đồng nhất như những viên ngọc bích quý phái.

Khi pha, nước trà có màu vàng xanh óng ả, trong trẻo như ánh ban mai, thoảng hương hoa dịu dàng, quyện cùng vị đắng chát nhẹ nhàng, hậu vị ngọt ngào tinh khiết đọng lại thật lâu. Trà ô long thuần Long Đỉnh không chỉ là một thức uống ngon mà còn là cả một trải nghiệm thưởng trà tinh tế, góp phần làm nên thương hiệu Trà Ô Long Long Đỉnh đặc trưng.

Cách pha trà ô long thuần

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị trà ô long, hãy bắt đầu bằng việc chuẩn bị 20g trà ô long và một ấm trà dung tích 200ml. Đun sôi nước, sau đó cho trà vào ấm. Rót nước sôi vào ấm trà, đậy nắp kín và chờ khoảng 1 phút để trà ngấm. Cuối cùng, rót trà ra tách và thưởng thức.

Lưu ý rằng bạn có thể điều chỉnh lượng trà và thời gian ngâm tùy theo sở thích cá nhân. Trà ô long có thể được pha nhiều lần, thường là khoảng 8 lần, và mỗi lần pha sẽ mang đến một trải nghiệm hương vị khác nhau.

Mẹo:

• Tráng trà: Để trà ô long được ngon hơn, bạn có thể tráng trà qua nước sôi trước khi pha.

• Nhiệt độ nước: Nên sử dụng nước sôi ở nhiệt độ thích hợp cho từng loại trà Ô Long.

• Ấm trà: Nên sử dụng ấm trà bằng gốm sứ để giữ được hương vị trà tốt nhất.

• Thưởng thức: Thưởng thức trà ô long khi còn nóng sẽ ngon hơn.

Quy trình sản xuất trà ô long thuần

Quy trình sản xuất trà ô long Thuần Long Đỉnh là một quy trình tỉ mỉ và khắt khe, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn Organic để đảm bảo chất lượng trà hảo hạng. Dưới đây là các công đoạn chính trong quy trình sản xuất trà ô long Thuần Long Đỉnh:

Tuyển chọn nguyên liệu:

• Hái trà: Chỉ hái những búp trà ô long Kim Tuyên tươi non, đạt tiêu chuẩn về kích thước và chất lượng.
• Lựa chọn: Loại bỏ những lá trà không đạt yêu cầu, đảm bảo chỉ những búp trà tốt nhất được đưa vào chế biến.

Làm héo:

• Héo nắng: Búp trà được trải đều trên sân phơi, phơi dưới ánh nắng mặt trời trong một khoảng thời gian nhất định để giảm bớt độ ẩm.
• Héo mát: Sau khi héo nắng, trà được đưa vào nơi thoáng mát để tiếp tục quá trình làm héo.

Quay thơm:

Búp trà được đưa vào máy quay để làm dập nhẹ lá trà, giúp lá trà tiết ra chất diệp lục và tạo hương thơm đặc trưng.

Lên men:

Đây là công đoạn quan trọng nhất, quyết định hương vị của trà ô long. Trà được ủ trong điều kiện kiểm soát chặt chẽ về nhiệt độ và độ ẩm để đạt được mức độ lên men mong muốn.

Diệt men:

Quá trình lên men được dừng lại bằng cách sử dụng nhiệt độ cao để làm mất hoạt tính của enzyme.

Vò và sấy dẻo:

Trà được vò để tạo hình dạng viên tròn đặc trưng. Sau đó, trà được sấy khô ở nhiệt độ thích hợp để bảo quản.

Phân loại và đóng gói:

Trà được phân loại theo kích thước và chất lượng. Sau đó, trà được đóng gói cẩn thận để giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất.

Điểm đặc biệt trong quy trình sản xuất trà ô long Thuần Long Đỉnh:

• Tiêu chuẩn Organic: Trà được trồng và chăm sóc theo tiêu chuẩn Organic nghiêm ngặt, không sử dụng hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
• Chế biến thủ công: Trà được chế biến thủ công bởi những nghệ nhân trà có kinh nghiệm lâu năm, đảm bảo chất lượng trà luôn được giữ gìn tốt nhất.
• Tuyển chọn tỉ mỉ: Quá trình tuyển chọn nguyên liệu và phân loại trà được thực hiện rất tỉ mỉ, đảm bảo chỉ những búp trà tốt nhất mới được đưa ra thị trường.

Nhờ quy trình sản xuất khắt khe và tâm huyết, trà ô long Thuần Long Đỉnh luôn mang đến hương vị trà ô long thuần túy, thơm ngon và chất lượng nhất.